Les Confidences

Name: SAN RÉGIS
Address: 12 rue Jean Goujon, Paris, 75008

San Régis · Paris

DESCUBRIR

El restaurante
Les Confidences

— San Régis · Paris —

Bajo una majestuosa vidriera, el restaurante es un emplazamiento elegante y perfecto para disfrutar de un momento en pareja o una comida de negocios. Toda su decoración gira en torno a las plantas, no sólo a través de elementos de la decoración que evocan un jardín ‒jardines verticales, tejidos exquisitos en tonalidades verde agua, jardín de invierno a cielo abierto‒, sino también en su gastronomía ya que el chef Michele Fanciullo propone una cocina sana, ligera y exquisita que da prioridad a los productos de temporada.

RESERVAR

Menús y cartas

- San Régis - París -

Desayuno Almuerzo / Cena Gran cena Merienda Brunch

Desayuno

Todos los días
de 7.00 a 10.30 horas.

Más información

Almuerzo

Lunes a viernes
de 12.00 a 14.30 horas.

Más información

La cena

Martes a sábado
de 19 a 22:30 horas.

Más información

La Grand Diner

Martes a sábado
de 19 a 22:30 horas.

Más información

Le Goûter de Jessica Préalpato

Miércoles a sábado
de 15.30 a 17.30 horas.

Más información

El Brunch

Todos los domingos
de 12.00 a 15.00 horas.

Más información

Otras ofertas

- San Régis - París -

Privatización y eventos

Póngase en contacto con nosotros para cualquier petición especial.

Más información

Caja regalo

Amplíe la experiencia culinaria con nuestros packs de regalo: brunchs gourmet, refinadas meriendas o excepcionales grandes cenas.

Más información

Pastelera Jessica Préalpato

- San Régis - París -

La antigua chef pastelera del restaurante Plaza Athénée ***, coronada "Mejor Chef Pastelero del Mundo" en 2019 por la guía World's 50 Best y luego "Chef Pastelero del Año" por la guía Gault & Millau en 2019, tomó las riendas de la sala de degustación en septiembre de 2023.

Quienes conozcan el trabajo de la chef redescubrirán su talento para sublimar harinas antiguas, azúcares sin refinar y plantas, hierbas y flores con notas desconocidas.

Los que no estén familiarizados con su trabajo descubrirán un enfoque muy moderno de la pastelería basado en una visión ancestral de la cocina: la que valora la naturaleza y sus tesoros con sencillez y sentido común, sin tratar nunca de borrar sus asperezas.